您吃的鹽為何純凈安全?
在鹽的加工過程中,潔凈蒸汽是確保產(chǎn)品質(zhì)量、安全與效率的核心要素。它通過提供純凈的熱源和介質(zhì),直接參與蒸發(fā)、殺菌和干燥等關(guān)鍵環(huán)節(jié),顯著提升了鹽的純度與生產(chǎn)可靠性。
以精制食鹽生產(chǎn)為例,原料鹵水需經(jīng)多效蒸發(fā)結(jié)晶形成鹽晶體。潔凈蒸汽在此過程中作為熱源,通過換熱器間接加熱鹵水,避免雜質(zhì)引入,保障晶體潔白無雜質(zhì)。若使用普通蒸汽或直接加熱,可能因設(shè)備腐
蝕或污染物殘留導(dǎo)致鹽品發(fā)黃、重金屬超標(biāo)。
在干燥階段,潔凈蒸汽驅(qū)動(dòng)的氣流去除鹽粒表面水分,其無菌特性防止微生物二次污染,延長產(chǎn)品保質(zhì)期。例如,某知名鹽企引入食品級潔凈蒸汽系統(tǒng)后,產(chǎn)品菌落總數(shù)下降90%,且無需添加過量抗結(jié)劑,
保持了鹽的自然品質(zhì)。
此外,潔凈蒸汽還用于設(shè)備CIP(原位清洗)系統(tǒng),高效清除管道內(nèi)殘留鹽垢與微生物,避免交叉污染,確保生產(chǎn)連續(xù)安全。